Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Bubur

Resep Bubur Kacang Hijau yang Enak

Bubur Kacang Hijau.

Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau:

  1. Siapkan 200 gr kacang hijau (rendam minimal 2 jam atau semalaman).
  2. Siapkan 1000 ml air (1 Liter).
  3. Ambil 2 bungkus santan kara 65ml.
  4. Ambil Seruas jahe (geprek).
  5. Sediakan 6 Sdm gula pasir (boleh pakai gula merah).
  6. Ambil 1/4 sdt garam.
  7. Sediakan Selembar daun pandan.
  8. Gunakan Roti tawar (jika suka).

Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau:

  1. Rendam kacang hijau minimal 2 jam, atau semalaman..
  2. Didihkan air, setelah air mendidih tambahkan kacang hijau lalu tutup pancinya. Rebus kacang ijo bersama daun pandan selama 5 menit. Lalu diamkan selama 30 menit. Masak lagi 7 menit. Selama proses ini tidak perlu tutup panci dibukak. Setelah 7 menit baru boleh di aduk buka tutupnya..
  3. Tambahkan garam, jahe, gula, santan aduk rata. Tunggu sampai mendidih kembali.
  4. Bubur kacang hijau siap untuk disajikan dengan tambahan roti tawar. Untuk cara pembuatan versi video bisa dilihat di youtube Dapur Mami Keysi.
Resep Bunda  Resep Bubur Gurih Simple Anti Gagal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

You may also like...