Resep: Donat ala JCo Yang Terenak

Donat ala JCo.

You can cook Donat ala JCo using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat ala JCo

1. It’s 260 gr of Terigu serbaguna (segitiga biru).
2. Prepare 25 gr of Maizena.
3. Prepare 15 gr of susu bubuk.
4. It’s 50 gr of gula, haluskan.
5. You need 4 gr of fermipan.
6. Prepare 100 ml of air.
7. It’s 1 btr of telur uk. Sedang.
8. You need 40 gr of mentega.
9. It’s secukupnya of Vanili.

Donat ala JCo step by step

1. Aktifkan Fermipan dg cara mencampurkan dg sedikit air hangat. Aduk, lalu diamkan. (Jika beberapa saat dia mengembang, maka berarti Fermipan bisa digunakan)..
2. Campurkan semua bahan kecuali mentega. Aduk hingga setengah Kalis. Bisa diuleni manual ya Bun, kalo saya pake mixer..
3. Jika sdh setengah kalis, baru di tambahkan mentega. Uleni lagi sampai benar2 kalis..
4. Jika sdh kalis, bentuk bulat utuh. Diamkan 30 menit, agar mengembang 2x lipat..
5. Jika sdh mengembang, pipihkan dan cetak lingkaran. Ukuran sesuai selera ya.. kemudian biarkan mengembang lagi..
6. Panaskan minyak (yg banyak minyaknya). Kecilkan api, lalu goreng donat. (Awas gosong).
7. Satu kali balik aja untuk hasil donat yg cantik..