Ayam goreng krispi/ ayam kriuk. Resep Ayam Goreng Krispi Kriuk Kriuk Kentucky ala KFC Bahan Ayam Goreng Kentucky ala KFC : – Ayam Potong / Ayam Fillet – Susu Full Cream – Tepung Goreng Serbaguna Putri – Tepung Terigu – Garam. Ketemu lagi di channel saya y. Kali ini saya mau berbagi resep cara membuat ayam goreng krispi, caranya sangat mudah dan kalian pasti bisa mencobanya di rumah.
Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Bunda dapat memaasak Ayam goreng krispi/ ayam kriuk menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng krispi/ ayam kriuk
- Ini 1/2 kg of ayam potong.
- Ini 1 ltr of minyak goreng.
- Bunda dapat of Air mineral (secukupnya).
- Siapkan of Adonan basah:.
- Siapkan 2 butir of Telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Bunda dapat of Adonan kering:.
- Ini 1/2 kg of tepung terigu (∆ biru).
- Ini 1 sachet of tepung beras putih (Virgo).
- Ini 2 sdm of (munjung) tepung Tapioka.
- Ini 1/2 bks of m4sak* ayam.
Resep ayam goreng tepung Crispy pasti cocok sekali buat ibu-ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak-anak. Enak, renyah serta kriuk-kriuk tentunya mirip dengan yang ada di resto siap saji terkenal seperti KFC, CFC dll. Lihat juga resep Ayam goreng tepung crunchy enak lainnya! saranacash Hampir semua orang pasti menyukai ayam goreng KFC. Selain bumbu yang meresap, kulit tepung crispy dari ayam KFC selalu menggugah selera saat mendengar bunyi kriuk-nya.
Langkah-langkah Ayam goreng krispi/ ayam kriuk
- Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan.
- Masukkan satu persatu potongan ayam kedalam adonan kering, balurkan. >> Ke adonan basah..
- Kembali masukkan kedalam adonan kering. Balurkan tepung sampai merata sambil ayam di pijit². Tambah sedikit demi sedikit air dan pijit² agar tepung semakin kriting dan menempel ke ayamnya..
- Siapkan wajan uk. Sedang/agak besar. Tuang 1lt minyak goreng lalu panaskan menggunakan api sedang..
- NB: maks. 3 potong ayam krispi dalam sekali menggoreng. Agar kritingnya bagus, dan tidak menggumpal.
Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Ayam goreng krispi disukai oleh segala usia, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa.
