Nasi goreng kambing. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal. Resep lengkap bagaimana cara membuat dapat dilihat di bawah.
Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan. Bunda dapat memaasak Nasi goreng kambing menggunakan 25 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng kambing
- Ini 2-3 piring of Nasi putih dingin.
- Ini 250 gr of daging kambing potong dadu.
- Siapkan 3 buah of bunga lawang.
- Siapkan 5 buah of cengkeh.
- Siapkan 3 buah of kapulaga.
- Ini of Kecap manis.
- Siapkan of Gula, garam.
- Ini of #bumbu halus#.
- Siapkan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih kating.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Ini 1 buah of cengkeh.
- Siapkan 1 buah of kapulaga.
- Bunda dapat 1/2 sdt of Sedikit jintan.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Ini 1 Sdm of bubuk kari.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of Minyak.
- Siapkan 1/2 of Bawang bombay.
- Siapkan of ®bahan acar®.
- Bunda dapat 1 buah of mentimun.
- Bunda dapat 1 buah of wortel.
- Siapkan 10 biji of cabai hijau.
- Bunda dapat secukupnya of Cuka makanan.
- Bunda dapat 1 sdm of gula pasir.
Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cengkih, kapulaga.
Langkah-langkah Nasi goreng kambing
- Panaskan minyak tumis bumbu halus g api kecil sampai harum, rajang bawang bombay halus masukkan ke dlm tumisan bumbu, aduk3 sampai Matang dan harum lalu tambhkan air dan bubuk kari, lalu masukkan daging kambing masak sampai agak mengering tutup wajan masak dg api kecil.
- Masukkan juga bunga lawang, cengkeh dan kapulaga, jika bubu sudah aga menyusut masukkan nasi aduk2 agar bumbu tercampur rata.
- Tambahkan gula garam, kecap aduk2 lagi lalu tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor.
- Buat acarnya : potong dadu mentimun dan wortel NOTE, uk mentimun lebih besar yah drpd wortel. Buang tangkai cabai.
- Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk2 sampai rata, biarkan beberapa saat.
- Dan wollla nasi goreng kambing plus acar siap d nikmati, boleh juga pake irisan timun dan tomat plus kismis.
Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Variasinya ada resep nasi goreng Jawa, Oriental, telur, kambing, dan lain-lain. Masing-masing resep memiliki ciri khas tersendiri. Nasi goreng kambing Pak Dakir memiliki rasa yang sedikit berbeda, entah resep rahasia apa yang digunakan olehnya.
