Rajungan kerang pedas manis. Hallo ibu-ibu dan semuanya selamat datang di channel dapur sehat yang merupakan channel tutorial memasak yang akan memberikan menu-menu masakan yang enak. Resep dan Cara Membuat Kerang Dara Asam Manis Pedas yang Bikin Lidah Kelojotan Kerang kulit atau kerang dara enaknya dimasak apa ya? Baru pertama kali masak kepiting, Alhamdulillah endes banget. resep bisa komen ya gaes.
Menu sajian ini memiliki bumbu yang enak dan mantap yang berupa perpaduan dari saus yang bercitarasa asam, manis dan juga pedas. Sekilas mirip, kepiting dan rajungan ternyata berbeda. Karena punya bentuk yang mirip, banyak orang yang sulit bedakan kepiting dan rajungan. Bunda dapat menyiapkan Rajungan kerang pedas manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rajungan kerang pedas manis
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak rajungan.
- Siapkan 1 kg sebanyak kerang.
- Siapkan sebanyak Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 1/4 kg sebanyak cabai merah.
- Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak tomat merah.
- Gunakan 1 cm sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak lengkuas.
- Bunda dapat menyiapkan Sesuai selera sebanyak nanas.
- Gunakan sebanyak Pelengkap.
- Siapkan iris sebanyak Bawang bombai.
- Gunakan sebanyak Penyedap rasa.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Gula.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 gelas sebanyak air dan 1 sdm munjung tapioka.
Selain itu, rasa daging kepiting lebih manis dibanding daging rajungan. Cara Membuat Sate kerang Pedas Manis : Tumis bumbu halus, daun, salam, serai, dan lengkuas sampa harum. Masukkan kerang, kecap manis, dan air. Resep Rajungan Asam Pedas enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah Untuk Rajungan kerang pedas manis
- Masukkan bahan2 yg sudah halus hingga menyusut air kedalam wajan kemudian masukkan minyak goreng.
- Tumis bawang bombai sampe wangi.
- Tambahkan air, saos tomat dan kecap sesuai selera, gula garam dan penyedap rasa.
- Masukkan rajungan dan kerang kedalam wajan masak sebentar.
- Masukkan campuran tepung tapioka dengan air hingga teksturnya agak kental seperi saos.
- Rajungan dan kerang siap di nikmati.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ole karena itu harga rajungan bisa lebih mahal. Rasa rajunganpun lebih manis, lebih empuk dan lebih gurih dari kepiting biasa. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum.
