admin Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa). Masak ngungkepnya bisa siangnya atau beberapa hari sebelumnya di ungkep lalu simpen kulkas dan saat mau sahur tinggal di goreng, praktis dan. Masak ngungkepnya bisa siangnya atau beberapa hari sebelumnya di ungkep lalu simpen kulkas dan saat mau sahur tinggal di goren. Lihat juga resep Ayam goreng serundeng kelapa enak lainnya!
Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api sedang. Team ayam goreng manis gurih pasti doyan banget nih ayam kalasan. manisnya didapat dari gula merah, gurihnya dari air kelapa untuk merebus ayam'nya. super lembut juga! Ulfa Harun Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) Iris-iris gula jawa. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) menggunakan 8 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)
- Siapkan 1/2 kg of daging ayam.
- Siapkan 350 ml of air kelapa.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Ini Secukupnya of gula pasir.
- Ini 1/4 sdt of soda kue.
- Ini of 👉 Bumbu halus:.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Ini 3 siung of bawang merah.
Ungkep ayam dalam air kelapa bersama bawang putih dan bumbu lainnya. Tambah irisan gula jawa dan garam. Tutup dan masak sampai airnya tersisa setengah gelas.. Sesuaikan rasa dengan garam serta gula.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)
- Tumis bumbu halus, garam dan gula pasir hingga matang dan harum. Masukan soda kue dan ayam, aduk rata, masukan air kelapa, aduk rata, tutup dan masak hingga surut..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ungkepan ayam air kelapa hingga matang kecoklatan. (hasil goreng ayam kecoklatan itu dari air kelapa). Rasaya ayam goreng ungkepan air kelapa enak gurih manis 😋.
Hidangan yang pekat penuh rasa serta kuahnya yang sedap untuk dimakan dengan nasi putih memang memikat selera. IG:@bunda_ghaida Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan. Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi. Setalah lima belas menit berlalu, silahkan campurkan bumbu halus, daun salam, serai dan juga air kelapa dalam wadah. Lalu tuangkan dalam wajan dan masukkan potongan ayam kedalamnya.
