Ayam Goreng Bawang Khas Batam. Resep Ayam Goreng Bawang khas Batam. Yang suka nongkrong di seafood batam pasti taulah yaa sama menu ini. Pertama kali coba bundo pun jatuh hati juga, tapiii klo sering-sering yang ada kantong menjerittt 😅😅 Capcusslah masak sendiri kita 😘😘 Resep "Ayam Goreng Bawang" khas Batam.
Menu ayam goreng bawang ini memang sangat diminati oleh masyarakat dan wisatawan yang berkunjung ke kota Batam. Ada beberapa restoran yang terkenal dengan kelezatan ayam goreng bawangnya. Yuk, langsung cek lokasinya berikut ini. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Khas Batam menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Khas Batam
- Siapkan 2 potong of filet.
- Ini 2 bonggol of bawang putih.
- Siapkan 3 sdm of maizena.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Ini 2 sdt of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of gula pasir.
- Ini of Bumbu halus:.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Ini 6 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Bunda dapat 1 ruas of kunyit.
- Ini 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Lihat juga resep Ayam goreng bawang khas batam enak lainnya! Resep Ayam Goreng Bawang Khas Batam. Udah lama pengen buat resep ini. Ya iya lah ya bumbunya dominan bawang putih😀.
Langkah-langkah Ayam Goreng Bawang Khas Batam
- Cuci bersih filet lalu potong kecil-kecil sisihkan.
- Haluskan jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica.
- Dalam wadah campurkan bumbu halus, telur, maizena, gula dan garam. Masukan potongan filet aduk rata dan marinasi selama kurang lebih 30 menit (me: masukan ke kulkas).
- Sambil menunggu siapkan bawang putih cuci bersih lalu memarkan tp jgn sampe hancur. Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak goreng (sebaiknya minyak baru) hingga benar-benar panas lalu goreng bawang putih hingga kering kemudian tiriskan.
- Gunakan minyak yang sama untuk menggoreng filet, pastikan terendam oleh minyak. Goreng secara bertahap (sedikit-sedikit) jangan sekaligus dan dibolak balik agar matang merata. Goreng filet hingga matang kecokelatan. Angkat & tiriskan lalu campurkan dengan bawang putih goreng..
Jadi usahakan pakai ayam tanpa tulang. Jumpa lagi sama aku Dessy Afrilianti. Kali ini membuat masakan spesial yaitu Ayam Goreng Bawang Khas Batam. Ini rasanya enak banget dan terkenal di Batam, aku rekomendasikan. Ini adalah Resep Ayam Goreng Bawang yang sangat enak dan gurih, perpaduan bumbu bumbu yang tepat di tambah aroma daun kare dan bawang putih geprek yang di goreng jadi satu dengan ayamnya membuat.
