Ayam goreng nanking saos tiram. Lihat juga resep Ayam goreng saos tiram enak lainnya! Lihat juga resep Ayam goreng nanking saos tiram enak lainnya! IG:@genikayu Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat.
Lihat juga resep Nasi goreng ayam saos tiram enak lainnya! Lihat juga resep Stik ayam saus tiram enak lainnya! Ayam Nanking Saus Mentega merupakan makanan khas dari China yang cukup digemari di Indonesia. Bunda dapat memaasak Ayam goreng nanking saos tiram menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng nanking saos tiram
- Siapkan 1/2 kg of fillet ayam.
- Bunda dapat 1/4 kg of udang.
- Bunda dapat 1 bh of wortel (bisa di skip).
- Siapkan 6 sdm of tepung roti.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe.
- Ini 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Ini secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Bunda dapat of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Bunda dapat of Bahan saos.
- Bunda dapat 5 sdm of saos tiram.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Ini 1/2 of bawang bombay.
- Ini 1 sdm of maizena/tapioka.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Bunda dapat secukupnya of Gula.
Potongan daging ayam yang dibalut dengan tepung Kobe Tepung Bumbu membuat rasa Ayam menjadi lebih gurih. Perpaduan rasa manis dan gurih dari campuran saus tomat dan mentega serta sedikit rasa asam yang dihasilkan dari perasan jeruk lemon semakin menambah kenikmatan Ayam Nanking. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Tumis bawang bombay, Saus Tiram Selera, gula pasir dan air.
Langkah-langkah Ayam goreng nanking saos tiram
- Haluskan fillet daging ayam+jahe +bawang putih, udang di cincang, wortel dipotong dadu yang tipis campur dan aduk jadi satu tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan minyak wijen aduk sampai rata…… cek rasa.
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, goreng ayam dengan api kecil, buat adonan merata kayak kita membuat dadar telur, jangan terlalu tebal ya bun…. bolak balek spy matang…. angkat dan sisihkan.
- Buat saosnya, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan saos tiram dan tambahkan air secukupnya…. masukkan garam, gula dan tepung maizenacek rasa…. masak hingga mendidih dan siap disajikan….
Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang. Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera.
