Ayam PopCorn Saus Teriyaki. Ini menu sarapan yg gampang.cepat dan enak. Biasanya saya pakai tepung terigu untuk ayamnya (chiken pok pok). Tapi kali ini pakai caranya Ayam PopCorn.
Tidak kalah dengan resep dari solaria, hoka hoka bento ataupun restauran terkenal lainnya. Ayam popcorn saus teriyaki Nyobain resep olahan ayam untuk anak anak pertama kali. Resep ini mengatasi anak balita yang sedang GTM dan inginnya makan ayam krispi terus. Bunda dapat menyiapkan Ayam PopCorn Saus Teriyaki menggunakan 14 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam PopCorn Saus Teriyaki
- Bunda dapat 1/2 kg of dada ayam fillet. Potong dadu.
- Siapkan of Tepung kanji agak banyak. Untuk lumuran.
- Bunda dapat 2 buah of telor ayam. Kocok lepas.
- Ini of Minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan of Bahan saus.
- Ini 1 sachet of Saori Saus Teriyaki.
- Siapkan 1 sdt of saos tomat.
- Siapkan 1 sdt of saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdt of kecap asin.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan Sejumput of garam dan merica.
- Ini 3 siung of bawang putih geprak cincang.
- Ini 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1 gelas of air putih.
Akhirnya terbesit ide membuat ayam krispi versi popcorn alias dipotong kecil-kecil menyerupai popcorn. Pilih saus teriyaki yang tidak mengandung MSG agar hasil makanan tidak. Pengen ayam teriyaki tapi aku lagi males makan yang basah, trus kupikir-pikir kenapa gak dibikin ayam popcorn aja. Jadi ini perpaduan teriyaki dan ayam popcorn.
Instruksi Ayam PopCorn Saus Teriyaki
- Membuat ayam PopCorn : celupkan ayam ke tepung kanji. Kalau saya gak satu2 tapi masukkan semua..diublek ublek pindah ke saringan besar. Goyang-goyangkan Supaya tepungnya jatuh..
- Celup ke telor kocok. Saya masukkan semua. Ublek ublek..jangan lupa sambil senyuuumm..😊.
- Angkat dengan garpu atau sutil yg bolong2. Masukkan lagi ke tepung kanji. Tepung kanjinya sengaja saya sediakan banyak di baskom..agar mudah dan rata semua bagian kena..
- Angkat satu persatu dari baskom..letakkan di baskom lain yang bersih..kibas2kan lembut agar tepung yg gak perlu bisa jatuh..
- Panaskan minyak goreng agak banyak. Kalau sudah di tes panas mulai masukkan satu persatu ayamnya tadi. Ingat..ngetesnya jangan pakai jari yaaa..pakai adonan tepung aja..😀.
- Goreng hingga matang. Warnanya kuning muda. Angkat tiriskan. Tata di piring..
- Membuat saus nya. Panaskan wajan. Beri 2sdm minyak goreng. Tunggu panas..
- Masukkan bawang putih cincang. Aduk sampai kuning kering..
- Beri air putih. Saus teriyaki. Saos tomat. Kecap asin. Saos tiram. Garam. Gula pasir. Merica..
- Aduk-aduk dengan api sedang. Saya sih biasanya ngaduknya berlawanan arah jarum jam seperti orang thawaf plus senyum. 😊😊.
- Cicipi. Rasanya cenderung manis..sedikit gurih dan berasa ada jahenya dikit..
- Kalau sudah pas. Matikan kompor. Tuang ke mangkuk saji..
- Untuk penyajian biasanya saya pisah antara ayam dan saus teriyakinya. Agar krenyesnya ayam bertahan sampai siang. Kalau langsung disiram krenyesnya hilang. Tapiii itu selera yaa. Mau dimakan model gimana aja asal happy in syaa allah membahagiakan..
- Selamat praktek. Semoga berhasil. Kalau belum berhasil. Coba lagiii..😄😄😄🙏🙏🙏.
Oiya karena ada yang tanya dimana saus teriyakinya ? Aku jawab ya saus teriyakinya ya kita buat sendiri. Bahan-bahan yang diperlukan beserta cara membuat menu chicken khas Jepang yang mudah, bisa Anda dapatkan dalam resep ayam teriyaki lainnya. Resep ayam saus teriyaki ini bisa Anda coba untuk menu sehari-hari atau bekal makanan. Masukkan air, kecilkan api, kemudian masak hingga ayam matang dan saus mengental.
