Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Bunda dapat 1,5 kg of ayam.
- Ini of 👉 Bumbu haluskan :.
- Ini 10 of Bawang merah.
- Ini 8 of bawang putih.
- Bunda dapat 5 butir of kemiri.
- Ini 1 ruas jempol of jahe.
- Bunda dapat 1 sachet of ladaku bubuk.
- Siapkan 3 buah of cabe rawit.
- Ini 5 buah of cabe keriting.
- Bunda dapat of 👉 pelengkap.
- Bunda dapat 1 buah of bawang Bombay ukuran kecil.
- Siapkan 2 sdm of margarine.
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk.
- Bunda dapat 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 3 SDM of Kecap inggris.
- Siapkan Secukupnya of kecap manis takaran sesuai selera.
- Siapkan of Garam, gula, penyedap rasa.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam goreng kecap
- Cuci bersih ayam,, rebus sebentar agar mengeluarkan busa darah.. jika sudah mendidih angkat ayam…buang air rebusan,, goreng ayam dengan minyak sedang hingga ayam berkulit saja, angkat.. jangan terlalu kering nanti keras.. sisihkan.
- Iris bawang Bombay tumis dengan sedikit minyak dan margarin hingga bawang matang…angkat bawang Bombay sisihkan.. minyak bekas bawang dipake lagi tinggal tambah minyak lagi buat menumis bumbu yg sudah dihaluskan ya..tumis bumbu halus berserta daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam dan bawang Bombay masukkan air kecap, gula, garam dan penyedap rasa…masak hingga ayam matang dan kuah menyusut..test rasa…selamat menikmati.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
