Ayam Goreng Kecombrang dan Pete rasa Bali. Lihat juga resep Ayam Goreng Kecombrang dan Pete rasa Bali enak lainnya! Ayam Goreng Kecombrang dan Pete rasa Bali Resep Nyai_Tabia Jimbaran. Lihat juga resep Ayam ungkep asam cekala+bunga kincong enak lainnya!
Ayam Goreng Laos Kecombrang enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Lengkuas,Tempe Goreng,Sambal Terasi Petai enak lainnya! Nasi goreng rempah indonesia, ditambah rasa dan keharuman khas bunga kecombrang, dengan telur ayam, kerupuk ikan dan lalapan ketimun. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kecombrang dan Pete rasa Bali menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kecombrang dan Pete rasa Bali
- Ini 1/2 kg of Ayam.
- Ini of Pete.
- Siapkan 2 buah of Bunga kecombrang.
- Siapkan 2 batang of Sereh.
- Siapkan 5 siung of Bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan of Cabai rawit 10 buah / sesuai selera.
- Bunda dapat secukupnya of Terasi bakar.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Ini secukupnya of Merica bubuk.
- Ini of Minyak goreng.
- Siapkan 5-7 sdm of Tepung maizena.
- Ini 1/2 buah of jeruk nipis.
Nasgor Iteung Koneng Nasi goreng yang menggunakan rempah Indonesia dipadukan dengan aroma dan rasa kunyit, mengingatkan kepada nasi goreng buatan emak di rumah. Resep Sambal Matah – Sambal matah merupakan sambal khas dari daerah Bali. Dengan tampilan, rasa yang segar dan aroma yang menggoda membuat banyak orang apalagi yang suka makan pedas menyukai sambal ini. Varian dari sambal ini banyak, bahkan mie instan pun ada rasa sambal matah.
Langkah-langkah Ayam Goreng Kecombrang dan Pete rasa Bali
- Cuci bersih ayam lalu potong dadu lalu dibumbui dengan garam, merica dan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit. Setelah ayam termarinasi, buang cairan yg tersisa lalu baluri dengan tepung maizena. Goreng ayam hingga kecoklatan dan renyah..
- Iris tipis bunga kecombrang, bawang merah dan sereh (khusus sereh harus digeprek dulu ya). Ulek kasar cabai, bawang putih, terasi dan garam (bisa tambhkan sedikit gula pasir)..
- Tumis bahan yg diiris, stelah layu masukkan pete dan sambal. Aduk rata sampai tercium wangi lalu masukkan ayam yg telah digoreng. Saat ayam masuk, silahkan matikan api. Ayam kriuk pedas cita rasa Bali udah siap, silahkan dicoba ya 👌.
Dijamin kenyang deh, tapi kamu disarankan untuk makan bersama keluarga tercinta ya. Kuliner Semarang ini berlokasi di Jalan Sultan Agung, Gajahmungkur. Ayam Goreng Pak Suyadi Sayangan Untuk membuat nasi goreng kecombrang sangat mudah, basic-nya adalah kita membuat sambal bunga kecombrangnya terlebih dahulu. Di kuliner Batak dikenal sambal rias, atau sambal kincung yang terbuat dari bunga kecombrang yang ditumbuk bersama cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat. >> Tambahkan minyak goreng bekas, garam, dan gula pasir, lantas aduk aduk hingga benar benar merata. >> Paling cocok dihidangkan bersama ayam goreng hangat. Ciri khas sambel mentah bali atau ditempat asalnya sering disebut sebagai " be pasih mesambel matah " yang artinya sambel mentah ikan laut.
