Ayam goreng lada hitam. Merupakan 'sepupu' dari Ayam Goreng, Ayam Geprek disajikan lebih menarik dengan aneka sambal pedas dan daging yang digeprek alias sedikit diremukkan. Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung.
Yang namanya saus lada hitam itu bisa divariasikan dengan menu apa saja ya.yang pasti enak.he he he.itu bagi penyuka pedas lada hitam seperti. Seperti membuatnya menjadi menu ayam goreng tepung saus lada hitam ini. Rasanya yang lezat dan nikmat ini menjadi salah satu alasan mengapa menu makanan ini begitu disukai. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lada hitam menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lada hitam
- Siapkan 500 g of ayam.
- Bunda dapat of Bumbu :.
- Siapkan 1 of Bawang bombay (iris).
- Ini 2 of Bawang putih (iris).
- Ini 2 of Bawang merah (iris).
- Siapkan 4 of Cabe kriting merah (iris).
- Siapkan 1 of sct saus tiram lada hitam.
- Ini 1 of sct bumbu racik ayam goreng.
- Siapkan secukupnya of Kecap.
- Bunda dapat secukupnya of Gula.
Menu makanan ini pun sudah banyak dijadikan menu andalan pada warung makan dengan cita rasa yang memang khas. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Instruksi Ayam goreng lada hitam
- Cuci ayam terlebih dahulu, beri jeruk nipis biar ga bau amis ya moms 😉.
- Ungkep ayam sampai airnya menyusut agar bumbu meresap, angkat lalu sisihkan.
- Siapkan minyak goreng panas, goreng ayam. Angkat lalu sisihkan (kalo saya gorengnya ga terlalu kering biar ga keras 😁).
- Tumis semua bumbu beri sedikit air, masukan 1 sct saus tiram, kecap, dan gula secukupnya, masukan ayam..
- Koreksi rasa, angkat siap disajikan.
Biji lada hitam dan serbuk lada hitam yang dihasilkan darinya, boleh digambarkan hanya sebagai lada, atau lebih tepat lagi sebagai lada hitam (buah +- Minyak goreng seperlunya. Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam: Bersihkan daging ayam filet lalu potong sesuai selera (bisa bentuk. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
