Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kremes menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kremes
- Siapkan 1/2 kg of ayam bagian paha.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Ini 2 cm of lengkuas.
- Bunda dapat 2 of lmbar daun salam.
- Siapkan Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 400 ml of air.
- Bunda dapat of Bumbu halus ;.
- Bunda dapat 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 1 sdt of merica.
- Ini 1 butir of kemiri.
- Ini 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1/2 of ruaa jari jahe.
- Bunda dapat of Bahan kremesan :.
- Siapkan 150 ml of air ungkepan ayam.
- Ini 2 sdm of tepung beras.
- Ini 3 sdm of tepung maizena.
Lihat juga resep Ayam goreng kremes dan tahu goreng bumbu ungkep enak lainnya! Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Instruksi Ayam goreng kremes
- Masukan ayam yang sudah dicuci kedalam wajan, masukan juga bumbu halus garan, kaldu bubuk, sereh,lengkuas,dan salam aduk rata ungkep sampai ayam matang, airnya jangan sampai habis yaa.. Buat bikin kremesan.
- Buat kremesan :masukan semuah bahan kremesan aduk rata jangan ada yang bergerindil bila perlu disaring…
- Panaskan minyak banyak, pake api sedang..goreng ayam setengah matang, (saya ayam yang digoreng 2) kmudian masukan adonan kremesan 1 sendok sayur kecil.. Jangan dibalik" kalau belum garing.. Setelah garing balik ayam masak hingga matang jangan sampai gosyong yaa…
- Goreng ayam sampai habis.. Setelah matang angkat sajikan..😍😍.
Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda. Alhamdulillah, selesai sudah cara membuat ayam goreng kremes ala rumah makan Ny Suharti nya. Cukup mudah dan tidak terlalu ribet bukan.
