Ayam goreng korea. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.
Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Bunda dapat memaasak Ayam goreng korea menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng korea
- Siapkan 500 gr of sayap ayam(potong 2).
- Siapkan 2 btr of bawang putih cincang.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe(haluskan).
- Siapkan 1 sdt of lada hitam.
- Ini of Garam.
- Ini of Bahan tepung kering:.
- Bunda dapat 80 gr of terigu.
- Siapkan 120 gr of maizena.
- Ini 1 sdt of garam(sesuai selera).
- Bunda dapat 1 sdt of lada.hitam.
- Bunda dapat 1 sdm of kaldu jamur bubuk.
- Siapkan of Adonan basah:.
- Siapkan 1 btr of telur.
- Siapkan 3 SM of tepung kering.
- Bunda dapat 3 SM of air(liat adoan udah kental).
- Ini of Bahan Saos.
- Ini 4-5 of saos tomat(sesuai selera).
- Ini 4 SM of Go chu jang(sesuai selera).
- Ini 1-2 SM of rice vinegar/cuka apple/cuka biasa.
- Ini 3 sm of sirup jagung/madu/gula pasir.
- Bunda dapat of Aduk rata.
Memang rugi kalau tak cuba dekat sini. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Sos yang kedua pula ialah pilihan resepi kalau kita tak menggunakan gochujang.
Instruksi Ayam goreng korea
- Masukkan bumbu ke ayam rendam kira2 1 jam.
- Masukkan ayam ke adonan basah kemudian adonan kering terus goreng 3/4 matang angkat istirahatkan beberapa menit.
- Terus goreng lagi sampai matang agar bisa cryspy.
- Cincang 2 siung bawang putih tumis dengan 3 sm minyak sampai harum.kemudian masukan saos dan ayam aduk sampai rata dengan api kecil.
- Tuang di piring kemudian taburin biji wijen kalau ada.
Ayam goreng kriuk dengan saus madu bawang, korean taste 👍 Recook irene lagi hehehe. suka sama ayam kayak gini. awalnya tuh karena kebanyakan nonton drakor trus kan tau sendiri mereka suka makan ayam, haduhhh pengen banget. alhasil cari resep korea langsung ke profil irene, lalu kepincut ama resep ini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta.
