Nasi goreng kebuli kambing #Kitaberbagi. Nyoba ngereview makanan yang di pesen pake GO -FOOD. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, bawang bombay, pala, cengkeh, kapulaga dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah. Bunda dapat memaasak Nasi goreng kebuli kambing #Kitaberbagi menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng kebuli kambing #Kitaberbagi
- Ini 100 gram of daging kambing bersihkan lalu potong dadu.
- Bunda dapat 1 mangkok of jago nasi putih.
- Ini 1 sdm of minyak.
- Siapkan 1 sdm of mentega (blueband).
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombai potong kecil".
- Bunda dapat of Bumbu yang di haluskan:.
- Ini 5 buah of bawang merah.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Ini 5 buah of cabai rawit pedas.
- Bunda dapat 2 buah of cabai merah keriting.
- Bunda dapat 2 cm of jahe.
- Ini 1/4 sdt of lada bubuk.
- Ini Secukupnya of garam.
- Bunda dapat of Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 5 cm of kayu manis.
- Siapkan 4 buah of jengkeh.
- Bunda dapat 2 buah of kapulaga.
- Ini 1/2 biji of bala keprek.
Aduk hingga matang. – Koreksi rasa. Nasi goreng kebuli kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo.
Langkah-langkah Nasi goreng kebuli kambing #Kitaberbagi
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak dan metega dengan api sedang..
- Masukan daging kambing yang sudah di potong"dengan sambil di aduk" sampai daging terlihat berubah warna..
- Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan aduk, lalu masukan bumbu pelengkap dan bawang bombai aduk lagi..
- Masukan nasi aduk sampai merata, tambahkan kecap manis. Aduk – aduk sambil cek rasa ya. Aduk terus sampai kira" bumbu sudah meresap dan angkat sajikan. Selesai 🐐.
Menyambut suasana Ramadan, resep nasi goreng kambing kebuli adalah jawabannya. Dari begitu banyaknya jenis nasi goreng, tentu untuk suasana Ramadan sepertinya seru kalau berkaitan dengan daging kambing dan cita rasa Timur Tengah. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing.
