Ayam Goreng Mentega Istimewa. Ayam goreng mentega masakan mudah si bintang utama di meja makan Ayam merupakan protein hewani yang mudah diolah menjadi beragam sajian, termasuk ayam goreng mentega. Dikenal sebagai masakan peranakan, ternyata ayam goreng mentega berasal dari Belanda yang ditandai dengan kehadiran mentega dan saus Inggris. Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan!
Coba saja resep ayam goreng mentega, cara memasaknya cukup praktis dan sederhanaa. Daging ayam dibumbui sederhana, lalu digoreng sampai matang, dan kemudian ditumis dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Resep ayam goreng mentega ini memang cukup praktis dan mudah untuk dibuat, namun rasanya sangat enak dan lezat, dijamin anak-anak pasti suka. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega Istimewa menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega Istimewa
- Siapkan 1/2 kg of Ayam.
- Siapkan 11 Siung of bawang putih.
- Bunda dapat 7 Siung of bawang Merah.
- Siapkan 2 sendok of perasan lemon atau jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm of MentegaButter.
- Bunda dapat of Seasoning Maggi.
- Bunda dapat Secukupnya of Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of Merica.
- Ini Secukupnya of Garam.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Ini 2 lembar of daun bawang.
- Siapkan 1 buah of cabe merah.
Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Tentu, selain diolah dengan mentega, daging ayam juga bisa diolah beraneka rupa dengan berbagai bahan dan rasa. Anak-anak yang terbiasa nonton ipin-upin yang gemar makan ayam goreng pasti akan bersemangat jika bunda membuatkannya ayam goreng mentega. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak?
Langkah-langkah Ayam Goreng Mentega Istimewa
- Siapkan semua bahan.. cuci bersih…
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk lemon/nipis sampai merata, tuangkan seasoning maggi cair keseluruh permukaan ayam secukupnya hingga rata, taburi secukupnya garam (note: seasoning maggi sudah berasa asin ya moms) dan taburi pula merica.. jika suka pedas merica bisa diperbanyak.. Kemudian sisihkan.. Oh ya seasoning maggi ini banyak dijual di supermarket atau minimarket ya moms.. tidak terbatas seperti saos inggris…
- Bawang merah dirajang.. bawang putih digeprek saja.. lanjut siapkan wajan dengan sedikit minyak.. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum…
- Masukkan ayam yang sudah kita sisihkan tadi kedalam wajan.. tumis bersama bumbu.. biarkan dulu hingga ayam mulai agak matang.
- Setelah ayam agak matang.. masukkan 1 sdm mentega.. aduk hingga rata, biarkan sebentar.. masukkan kecap manis sesuai selera..(kalau saya suka agak banyak) aduk kembali hingga rata dan ayam mulai matang merata.. masukkan daun bawang yang sudah dipotong2, aduk sekali..angkat dari wajan…
- Berikan sedikit potongan cabe merah sebagai pelengkap rasa, sajikan.. Ayam mentega dengan bumbu yang sudah saya uji coba ini rasanya ngga kalah ama resto moms.. lezat dan beraroma.. happy masak moms.
Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Ayam Goreng Mentega Istimewa favorit. Pagi tadi punya persediaan ayam dan kepikiran banget pengen ayam goreng mentega ala resto. tapi setelah cek saos inggris dan bawang bombay yang udah jadi soulmate nya si ayam goreng mentega pada habis. hanya ada bumbu dasar seperti bawang putih, merah.
