Ayam goreng serundeng. Asian fusion restaurant in Jakarta, Indonesia. Kali ini yzmalicious sharing salah satu resep olahan ayam yaitu Ayam Goreng Serundeng! Rasanya gurih dan wangi dari serundengnya sungguh sedap.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng serundeng
- Siapkan 1 kg of ayam.
- Ini of Kelapa parut.
- Ini of Bahan uleg.
- Siapkan 2 ruas of Kunyit.
- Ini 4 ruas of Jahe.
- Bunda dapat 5 ruas of Laos.
- Siapkan 5 buah of Bawang merah.
- Ini 12 buah of Bawang putih.
- Ini 1 btng of Sereh.
- Bunda dapat of Garam secukunyna.
- Siapkan secukupnya of Gula putih.
- Ini of Penyedap.
- Siapkan of Air kelapa secukupnya klo ngga ada bisa ganti air biasa.
Membayangkan menu ini disandingkan dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Instruksi Ayam goreng serundeng
- Cuci bersih ayam sisihkan,uleg smuah bumbu,goreng bumbu hingga matang dan harum.
- Masukan ayam kedalam bumbu,kasih garam,gula putih,penyedap,air kelapa,ungkep hingga kadar air kelapanya menyusut,angkat ayam tiriskan.
- Masukan kelapa kedalam bumbu ayam tadi oseng oseng kelapa sampai rata matikan kompor sisihkan.
- Goreng ayam tadi yg diungekp diatas kompor sedang setelah diangkat goreng serundengnya pake api sedang sambil di aduk aduk setelah matang sajikan diantas ayam serundengya.
While in other recipes, these tasty granules is acquired from fried grated galangal or coconut (serundeng). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa.
