admin Seafood saus padang. RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Saus Padang adalah salah satu saus seafood yang juga populer. Bunda dapat memasak Seafood saus padang menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood saus padang
- Bunda dapat menyiapkan 4 ekor sebanyak kepiting.
- Siapkan 250 gr sebanyak udang ukuran sedang.
- Gunakan 250 gr sebanyak kepah.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak jagung potong2.
- Gunakan sebanyak Daun bawang iris².
- Siapkan 1 sebanyak daun salam.
- Siapkan 2 sebanyak daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan 1 batang sebanyak sereh digeprek.
- Gunakan 1/2 buah sebanyak bawang bombai cincang kasar.
- Bunda dapat menyiapkan 1 butir sebanyak telur kocok lepas.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Garam.
- Siapkan sebanyak Kaldu jamur (optional).
- Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak saus tiram.
- Gunakan 2 sdm sebanyak saus sambal.
- Gunakan sebanyak Bumbu halus.
- Bunda dapat menyiapkan 6 siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan 4 siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 10 buah sebanyak cabe merah.
- Gunakan 1 buah sebanyak kemiri.
- Siapkan 1/2 buah sebanyak tomat.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak kunyit.
Ciri khas dari saus padang ini adalah warna merah oranye dengan rasa pedas dan gurih. Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya. Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan.
Instruksi Untuk Seafood saus padang
- Rebus sebentar kepiting yg sudah di bersihkan kira² 10 mnt.. sisihkan air rebusan.
- Tumis bawang bombay, bumbu halus dlm minyak panas, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, saus sambal dan saus tiram…
- Masukkan kepah dan udang.. aduk merata dengan bumbu, kmdn masukkan air rebusan kepiting kira² 200ml.. masak hingga mendidih, masukkan kepiting dan jagung…
- Tambahkan garam dan kaldu jamur.. kmdn masukkan daun bawang.. kira2 airnya tinggal setengah mskkan kocokan telur sambil di aduk.. masak hingga telur terlihat matang.. koreksi rasa…
- Seafood saus padang siap disajikan.
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
