310. Ayam Goreng ala Bebek Surabaya. Meskipun biasanya orang beranggapan makan bebek goreng yang enak haruslah di warung kaki lima, tetapi Bebek Goreng Harissa layak masuk daftar bebek goreng terenak di Surabaya. Tempat makan bebek goreng ini gemar menciptakan inovasi dengan menu-menunya. Bebek porsi jumbo lur!!! porsinya banyak banget. selain bebek juga ada menu lain yaitu soto, ayam goreng, dan nasi kerawu •LOKASI 📍 Jl.
Kadang saya memang nyeleneh memilih kuliner jika berkunjung ke sebuah daerah. Saat di Bandung saya mencari gudeg. sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Resep Ayam goreng Penyet enak Khas Surabaya Resep Ayam Goreng – Resep ayam goreng penyet khas Surabaya – ayam goreng merupakan menu yang lezat bagi kita semua, semua pasti suka dengan masakan dari ayam yang satu ini yaitu ayam goreng. Bunda dapat menyiapkan 310. Ayam Goreng ala Bebek Surabaya menggunakan 22 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 310. Ayam Goreng ala Bebek Surabaya
- Bunda dapat 1 ekor of ayam Potong2 jadi 8.
- Siapkan Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
- Ini 3 batang of sereh.
- Ini 5 lbr of daun jeruk.
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ini 7 btr of bawang merah.
- Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
- Ini 5 btr of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Ini 1 bks of lada bubuk.
- Bunda dapat 2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of lengkuas.
- Bunda dapat 2 btng of sereh bagian putihnya.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Ini of Sambel korek.
- Ini 10 buah of cabe rawit.
- Bunda dapat 2 siung of bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of penyedap.
Ditambah dengan sambal ayam goreng yang pedas yang menggugah selera anda untuk menambah. Tentunya ayam goreng yang akan kami sajikan kali ini merupakan ayam. Kalau teman teman bosan dengan resep ayam goreng yang biasanya, resep ayam penyet ini bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk mengatasi kebosanan tersebut. Untuk ide resep masakan yang enak dan praktis lainnya, silahkan mencoba Resep Bebek Goreng Spesial Haji Slamet atau Rahasia Membuat Ayam Kremes Spesial Ala Bu Suharti. resep bumbu kuning bebek goreng surabaya.
Langkah-langkah 310. Ayam Goreng ala Bebek Surabaya
- Cuci bersih ayam yg sdh di Potong2, lumuri dng air jeruk nipis diamkan selama 30 menit di kulkas, cuci lagi sampai bersih.
- Haluskan bumbu halus.
- Aduk daging ayam dng bumbu halus biarkan 30 menit di kulkas biar bumbu meresap, tambahkan air dan presto selama 30 menit.
- Tunggu dingin baru buka tutup presto dan goreng ayam sampai kecoklatan.
- Bumbu kuning : bumbu sisa rebusan ayam di tumis dng sedikit minyak dan masak sampai mengental.
- Sambel korek: haluskan cabe rawit dan bawang tambahkan garam dan penyedap siram dng minyak panas bekas menggorengg ayam.
- Sajikan ayam goreng dng bumbu kuning + sambel korek dan lalapan.
Nasi goreng dan Mi Kluntung Mitra. Kulit ayam yang lezat dan renyah.. Ayam ungkep bangil,bukan jakarta, bukan solo, bukan surabaya, bukan jatim, ayam ungkep goreng, ayam ungkep bumbu kuning atau rempah, bahannya ayamkampung buk. Saya tim bebek goreng Mbak Pengguna Quora, apalagi bebek goreng dengan sambal hitam ala Madura. Ya ampun, tolong jauhkan saya dari bakul nasi deh.
