Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan

  1. Ini 2 bagian of Paha Ayam,kerat2.
  2. Bunda dapat 2 lbr of Daun salam.
  3. Bunda dapat secukupnya of Air kelapa (air biasa).
  4. Bunda dapat 1-2 sdm of Gula merah.
  5. Ini secukupnya of Kecap manis.
  6. Bunda dapat of Garam.
  7. Ini of Bumbu halus :.
  8. Siapkan 5 bh of Bawangmerah.
  9. Ini 3 siung of Bawangputih.
  10. Siapkan of Lada.
  11. Bunda dapat 1 jempol of Lengkuas muda.

Instruksi Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan

  1. Dlm panci, masukan paha ayam. Daun salam dan bumbu. Tuang air, aduk rata..
  2. Ungkep dg panci ditutup hingga ayam empuk dan matang..
  3. Bisa digoreng ataupun dibakar. Ini saya goreng. Sajikan dg lalapan dan sambal favorit..

BACA JUGA  Resep: Ayam goreng bumbu ala korea Yang Sempurna