Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Bunda dapat 1 ekor of Ayam.
- Siapkan 1.5 sdm of Bumbu dasar putih.
- Siapkan 1.5 sdt of Kunyit bubuk.
- Ini 2 sdt of Ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 1 ruas of Jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas of Lengkuas, geprek.
- Bunda dapat 1 batang of Sereh.
- Ini 2 lembar of Daun salam.
- Ini 2 lembar of Daun jeruk.
- Bunda dapat of Garam.
- Ini of Gula.
- Bunda dapat 1 lt of Air kelapa.
- Ini of Minyak.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam Goreng Kalasan
- Cuci bersih ayam.
- Tumis bumbu dasar putih dan tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk rata bbrp saat.
- Tuang air kelapa, aduk rata.
- Masukkan ayam sampai seluruhnya terendam air. Rebus sampai air bumbu meresap dan air menyusut.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Selesai.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
