admin Opor ayam goreng😍. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Lihat juga resep Opor ayam, Opor ayam endulll enak lainnya! Ingredients for Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk.
For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam goreng😍 menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Opor ayam goreng😍
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Siapkan of Santan kental (1 buah kelapa).
- Bunda dapat 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 cm of jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 1 ruas jari of lengkuas.
- Ini 2 butir of kemiri.
- Bunda dapat of Minyak goreng.
- Ini of Garam dan bumbu penyedap.
Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Kamu bisa melengkapi sajian opor ayam lebaran ini dengan menu lain seperti ketupat, lontong dan sambal goreng. Tips buat kamu, sering-sering memanaskan opor ayam ini agar lebih tahan lama dan tidak cepat basi. Ayam goreng ungkep bumbu opor #BikinRamadanBerkesan gk niat bikin ayam goreng, Bikin nya opor ayam, udah gthu si nenek gk suka santan, Alhasil punya ide ambil ayam opor aku goreng pke tepung 😂😂,, Tau taunya habis juga dia mkn😀😀.
Langkah-langkah Opor ayam goreng😍
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, masukkan kedlam wadah.
- Siapkan bumbu ungkep (3 siung bawang putih, jahe dan stgah ruas kunyit, 1 lembar daun jeruk dan 1 buah serai) haluskan dan lumuri merata pd ayam.
- Simpan sebentar krg lbh 15 mnit, kemudian ungkep sbntar. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis pada ayam, terutama ayam ras/potong.
- Angkat dan buang air yg ada pd wadah ketika stlah diungkep.
- Dinginkan, dan panaskan minyak untuk menggoreng sbntar ayam tersebut (untuk mendapatkan warna keemasan zj, bukan smpai coklat).
- Stelah selesai dgoreng, sisihkan ayam, kemudian siapkan bumbu halus.
- Haluskan sisa bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai.
- Tumis bumbu halus, msukkan daun serai, daun salam dan daun jeruk yang sudah di robek kecil (buang tulang daunnya).
- Masukkan ayam dan santan kental, masak hingga matang.
- Angkat dan hidangkan.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. opor ayam lebaran opor ayam tahu opor ayam gulai kambing dan gulai ikan adalah contoh makanan yang dimasak dengan teknik opor ayam telur opor ayam pedas opor ayam tanpa santan opor ayam suwir opor. Resep Opor Ayam – Suka dengan kuliner asli Indonesia yang khas dengan kuah gurihnya? Jika iya, simak baik-baik resep opor ayam yang mimin bagikan kali ini. Hidangan opor yang mimin bagikan super enak dan gurih, karena ada bumbu rahasia yang membuat kuah opor ini beda dari biasanya. Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan.
