admin Ayam Goreng Bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita enak lainnya! #ayambacem #ayamgoreng AYAM GORENG BACEM LALAPAN Untuk melengkapi santap siang Anda atau santap malam hari ini, cobalah membuat bacem tempe yang enak. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bacem menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bacem
- Bunda dapat 500 gr of ayam, cuci bersih.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 50 gr of gula merah, sisir.
- Bunda dapat 4 sdm of kecap manis.
- Ini 3 iris of laos, geprek.
- Bunda dapat of Lada.
- Ini of Garam.
- Siapkan of Kaldu ayam bubuk (kalo suka).
- Bunda dapat 1 liter of air kelapa (me: air biasa).
- Bunda dapat of Bumbu Halus:.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1 ruas jari of jahe.
- Ini 1/2 butir of kelereng asem jawa.
Agar lebih aromanya lebih menggugah selara, tambahkan sedikit irisan daun jeruk. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam Goreng Bacem Mbok Sum tersedia dalam beberapa paket : Paket Ayam Utuh. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Instruksi Ayam Goreng Bacem
- Bersihkan ayam, rebus +- 10 menit, tiriskan, buang airnya. (Utk mengangkat kotoran ayam).
- Ungkep bersama bumbu halus, air kelapa, dan semua bahan lainnya sampai ayam matang dan bumbu meresap. (me: air hampir habis +- 1 jam).
- Tiriskan, goreng sebentar, siap disajikan bersama sambal favorit ❤.
Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam Goreng Bacem Mbok Sum tersedia dalam bentuk beku, praktis tinggal goreng. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu.
