Ayam goreng kecap. Cara membuat ayam goreng kecap: Cuci ayam dan lumuri garam dan lada bubuk. Bawang bombay dan bumbu-bumbu lain ditumis sampai aromanya harum. Masukan air, garam, gula, saori dan penyedap rasa.
Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Bango. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya lau masukkan potongan ayam diatas dan masak sampai matang. Ingat jangan terlalu kering ya lalu sisihkan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kecap menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kecap
- Ini 1 kg of ayam.
- Ini 1 buah of bawang bombay ukuran sedang.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of lombok besar.
- Ini secukupnya of air asam jawa.
- Siapkan secukupnya of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of air jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya of garam.
Makan dengan lauk ayam goreng sudah tiap hari ya, sekali-kali makan ayam yang dioleh menjadi ayam kecap, bisa kering atau dengan kuah. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Minyak goreng secukupnya; Cara masak ayam kecap kuah: Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum.
Langkah-langkah Ayam goreng kecap
- Bersihkan ayam dan potong2 mnjadi bagian-bagian kecil, berikan jeruk nipis dan garam secukupnya.. Lalu goreng ayam sampai kecoklatan dan matang.
- Haluskan bahan 3 – 5 lalu tumis sampai harum masukkan bawang bombay yg di rajang memanjang dan tumis lagi.
- Setelah bawang bombay cukup layu masukkan air asam jawa dan kecap tumis lagi sampai bumbu mengental… Tambahkan garam dan penyedap rasa dan icip2.
- Setelah mengental masukkan ayam yang sudah d goreng tadi… Aduk rata dan angkat… Beri garnish lombok besar yg d rajang halus….
Bumbui dengan garam dan merica bubuk, kemudian tuang air. Ayam Goreng Sambel Kecap – Bang Herta Nah gess kali ini saya makan ayam goreng sambel kecap wah enak benar rasanya.silakan yang mau nyoba heheh Jangan lupa Subscribe coment and like ya gesskuu .suwun In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Of course, they make a fantastic main course, too – especially for those of us not afraid to eat with our hands.
