Ayam Goreng Bumbu Bacem. Lihat juga resep Ayam goreng bacem enak lainnya! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Kali ini aku masak Ayam goreng bumbu bacem. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami. Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu Bacem menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 ruas of jahe, geprek.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Bunda dapat 1 sdm of air asam jawa.
- Siapkan Sesuai selera of garam, gula pasir, gula jawa, lada bubuk.
- Ini of Bumbu halus :.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Ini 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Dan dimakan tanpa digorengpun juga enak lho apalagi kalau digoreng /dibakar tambah endoll. Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan t.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu Bacem
- Masukkan semua bahan kedalam wajan/panci. Ungkep dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa dulu ya..
- Setelah air menyusut, matikan api. Panaskan minyak hingga benar2 panas. Goreng ayam dalam minyak panas dan api besar. Tujuannya supaya bagian luar ayam cepat berubah warna tapi dalamnya tetap lembut. Goreng sebentar saja. Tiriskan..
- Sajikan bersama sambal terasi dan lalapan, serta sayur bobor bayam..
Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Cara Membuat Bacem Tempe dengan Air Kelapa. Ungkep atau rebus tempe bersama air kelapa, gula merah, kecap manis, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai matang dan meresap. Panaskan minyak, goreng di atas api sedang hingga kecokelatan. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.
