Ayam Goreng Ungkep Saori. Sebelumnya sudah bikin ayam yang diungkep dengan berbagai rempah tapi kok kayak kurang nendang yaa. Udah ribet tapi ga memuaskan hasilnya. Yaudah namanya juga Bu Widya yang ga mau ribet, akhirnya ungkep ayamnya pake Soari Saus Tiram aja.
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Saori menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep Saori
- Bunda dapat of Bahan.
- Ini 5 buah of Ayam.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Bunda dapat 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Ini of Bahan Pelengkap.
- Siapkan of Saori Saos Tiram.
- Siapkan of Minyak.
- Bunda dapat of Air.
Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Mama bisa menghasilkan ayam goreng dengan bumbu yang lebih meresap, nikmat dan gurih khas oriental serta membuat daging menjadi lebih empuk! Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken Save the flavorful broth for your bubur ayam.
Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep Saori
- Cuci bersih ayam. Potong potong sesuai selera..
- Haluskan duo bawang. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis duo bawang. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan air hingga ayam terendam. Aduk kembali. Masukkan saori. Aduk rata. Tes rasa. Biarkan hingga air menyusut, sambil sesekali dibalik balik ayamnya.
- Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan. Bisa ingin langsung disantap, dinginkan dulu lalu digoreng. Bila belum ingin disantap, bisa disimpan dulu di lemari es..
Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced broth. What I do is I strain this to get a clear broth, and save it to serve with my bubur ayam. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?
