Bagaimana Cara Memasak Sea Food Saus Padang yang Spesial

Sea Food Saus Padang.

Bunda dapat menyiapkan Sea Food Saus Padang menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sea Food Saus Padang

1. Bunda dapat menyiapkan 1 Kg sebanyak Kepiting.
2. Bunda dapat menyiapkan 1 Kg sebanyak Kerang Dara / Tudai.
3. Gunakan Secukupnya sebanyak Cumi-cumi.
4. Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak jagung manis.
5. Gunakan 5 buah sebanyak cabe rawit (cuci bersih).
6. Siapkan 1 buah sebanyak tomat (potong dadu).
7. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak Garam Himalaya.
8. Gunakan Secukupnya sebanyak Kaldu Jamur.
9. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saus tomat (saya pakai sedikit saja, krn sudah pakai buah tomat).
10. Bunda dapat menyiapkan sebanyak Saus sambel (saya skip, krn udh pakai cabe rawit).
11. Bunda dapat menyiapkan Secukupnya sebanyak air, minyak goreng untuk menumis.
12. Siapkan sebanyak Bumbu Halus.
13. Gunakan 6 siung sebanyak bawang merah.
14. Gunakan 4 siung sebanyak bawang putih.
15. Gunakan 5 buah sebanyak cabe rawit.
16. Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak cabe keriting.
17. Gunakan 1 buah sebanyak tomat.

Instruksi Untuk Sea Food Saus Padang

1. Cuci bersih jagung, potong menjadi 3 bagian, rebus sampai masak. Sisihkan..
2. Cuci bersih kepiting, potong menjadi 2 bagian, remukan badan dan capitnya kepiting agar disaat makan nanti mudah membukanya. Setelah itu kukus sampai kepiting berubah warna menjadi merah. Sisihkan..
3. Cuci bersih kerang dara / tudai sampai tidak ad lagi lumpur yang menempel di cangkangnya. Rebus kerang dara dengan irisan bawang merah, bawang putih, sedikit garam dan serai yg diremukan. Setelah masak, sisihkan.
4. Cuci bersih cumi-cumi, buang tintanya. Sisihkan..
5. Setelah semua sea food siap. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu tambahkan air, garam, kaldu jamur (penyedap yang lain juga boleh. Mau pakai saos tiram jga boleh. Tp klu saya skip) saos tomat, potongan tomat, dan cabe rawit. Biarkan sampai air mendidih..
6. Setelah mendidih masukkan kepiting, kerang dara dan cumi. Aduk sampai rata. Tunggu sampai kuah meresap. Tes rasa, setelah semuanya dirasa pas. Matikan kompor, angkat dan Sajikan..