Donat Cincin Lembut ala J.Co.
You can have Donat Cincin Lembut ala J.Co using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Cincin Lembut ala J.Co
- It’s of bahan adonan :.
- It’s 2 gelas belimbing of tepung cakra kembar.
- Prepare 4 sdm of gula pasir.
- You need 3 butir of kuning telur.
- It’s 2 sdm of mentega.
- You need of bahan biang :.
- Prepare 1 1/2 sdm of fermipan.
- You need secukupnya of air untuk melarutkan(sedikit).
- You need of water roux :.
- Prepare 1 1/2 sdm of tepung cakra.
- You need 1/2 gelas belimbing of air matang.
- Prepare of topping : (opsional).
- Prepare secukupnya of dcc(dark compound chocolate).
- You need secukupnya of keju.
- You need secukupnya of susu dancow+gula putih(di blender).
Donat Cincin Lembut ala J.Co instructions
- Water roux : masak kedua bahan pakai api kecil sampai kental,jangan sampai gosong,,setelah ada letup2 di adonan langsung angkat. Bahan biang : campur fermipan+air,,aduk rata tunggu hingga berbuih+mengental.
- Campur water roux dengan semua bahan adonan+biang,lalu aduk hingga setengah kalis,dan tambahkan mentega. Aduk hingga rata.
- Diamkan adonan hingga 30menit,tutup dengan serbet lembab yang sudah dibasahi/plastik wrap..
- Setelah adonan menjadi 2x lebih besar dri sebelumnya,,adon kembali selama 5menit untuk mengeluarkan udara dalam adonan..
- Lalu bentuk bulat2 dan diamkan 20menit. Setelah itu buat bolongan ditengah(saya pakai tutup botol baking powder).
- Siapkan minyak dengan api kecil,,minyak yang digunakan kira2 cukup untuk setengah adonan terendam untuk membuat motif cincin Note : goreng hanya 1 kali balikan supaya tidak banyak minyak yang terserap..
Related posts:
Bagaimana Cara Menyiapkan Donat Coklat Miziz Almond Yang Terenak
Bagaimana Cara Mengolah Donat empuk sederhana Yang Lezat
Resep: Bomboloni (Donat Italy) Empuk Montok Yang Sempurna
Bagaimana Cara Mengolah Donat Mungil (tanpa mixer) Yang Yummy
Resep: Donat lembut no sp no telur (simple) 😍 Yang Lezat Sekali
Resep: Donat empuk anti gagal Yang Lezat
Resep: Donat Empuk Sederhana Yang Terenak
Cara Termudah Untuk Menyiapkan Donat Krispi Roti Tawar Yang Sempurna