Ayam goreng tepung krispi. Ayam goreng krispi….sering banget bikin lauk ini.karena Yodha lagi suka banget. Ayam goreng tepung krispi ini mempunyai kulit yang garing dan renyah, dengan tekstur daging yang lembut dan kering. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng tepung krispi menggunakan 7 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tepung krispi
- Siapkan of Sebelah ayam, potong 7.
- Bunda dapat of Sebelah buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Ini 1/4 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 250 gram of tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
- Bunda dapat 1 lt of minyak goreng.
Menjamurnya usaha gorengan berbalut tepung, seperti pisang goreng, jamur hingga ayam goreng tepung, makin meramaikan bisnis tepung bumbu garing. Yakni, tepung siap pakai, biang tepung, dan marinasi atau tepung krispi yang juga berfungsi mengasinkan makanan. Ayam goreng super krispi, gurih di dalam, renyah dan pedas di luar. Balur ayam yang sudah direndam semalaman dengan tepung krispi kemudian tepung.
Langkah-langkah Ayam goreng tepung krispi
- Ayam yg sudah dipotong dan dibersihkan, diberi perasan air jeruk nipis, lada bubuk, dan garam. Aduk², diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit. Sementara itu, siapkan telur yg sudah dikocok dan tepung di wadah terpisah..
- Ambil ayam, celupkan ke dalam telur, lalu baluri dg tepung bumbu hingga tertutup tepung semua, sambil diremas². Lalu celup lagi ke dalam telur, baluri lagi dg tepung. Tinggal goreng..
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak, lalu goreng dg api kecil. Jangan lupa, ayam harus terendam diminyak ya,,, saya pakai penggorengan yg kecil tapi dalam… Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan minyaknya. Siap dihidangkan dg saos pelengkap..
Ayam goreng tepung pun menjadi salah satu dari bagiannya. Saya kira, mengolahnya secara kekinian akan merusak citarasanya yang gurih dan renyah itu. Ayam berbalut tepung digoreng hingga krispi, kemudian digeprek atau diulek bersama dengan bawang putih dan cabai rawit sesuai selera. Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Crispy. Langkah awal ialah membuat bahan lapis cair dengan cara terigu, maizena, garam, baking powder, susu bubuk dan penyedap.
