Resep Masakan Lezat Sehari-Hari

Resep Harian

Resep: Bolu Gulung Keju Untuk Pemula!

Lagi nyari resep bolu gulung keju yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolu gulung keju terbaik! Hidangan bolu gulung keju ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang takut mulai memasak bolu gulung keju karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung keju! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat bolu gulung keju hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu gulung keju!

Untuk memasak Bolu Gulung Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 3 butir of telur.
  2. Siapkan 65 gram of gula pasir.
  3. Diperlukan 75 gram of tepung terigu protein sedang.
  4. Ambil 1/2 sdt of vanili bubuk.
  5. Sediakan 3/4 sdt of SP.
  6. Dibutuhkan 60 gram of butter / margarin leleh.
  7. Siapkan of Butter cream untuk filling boleh pake mentega kalau gak ada.
  8. Ambil 1 bungkus of keju chedar.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Keju:

  1. Mixer telur, gula pasir, tepung, vanili, sp dengan kecepatan tinggi selama 7 menit atau sampai berjejak..
  2. Masukkan butter atau margarin yg sudah dilelehkan ke dalam adonan yg sudah dimixer. Tambahkan pewarna kuning (optional) kalau pengen warnanya bolunya kuning..
  3. Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah selama 10 menit..
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang persegi ukuran 24 cm. (Ketinggian bebas) krna pake yg tinggi juga gak masalah. Bawahnya lapisi dengan baking paper..
  5. Oven adonan selama 10-15 menit (tergantung oven masing2) saya 10menit. suhu 180derajat api atas bawah. Lalu ubah jadi api atas selama 5menit. Atau sampai atasnya matang supaya tidak lengket. (Jangan terlalu kering cakenya nantj cracky saat digulung)..
  6. Keluarkan dari oven, lalu sisir samping2nya menggunakan pisau supaya gampang saat membalikkan kue..
  7. Setelah dibalik, biarkan dingin atau hangat jika filling menggunakan buttercream..
  8. Gunakan kain untuk menggulung, lebih baik menggunakan kain serbet bersih ya buat pemula, lebih gampang..
  9. Oleskan buttercream ke seluruh permukaan kue, dan keju hanya diujung yg akan digulung pertama kali, supaya tidak sesek rotinya. (Bagian atas roti yg dioven yg dibiarkan menjadi coklat, itu jadi bagian bawah saat dioles filling, supaya pas digulung nanti yg permukaan warna coklat berada di luar)..
  10. Gulung menggunakan kain serbet tadi mengangnya, terus mampatkan. Lalu bungkus dengan kain serbet. Dan masukkan ke kulkas selama 15menit..
  11. Keluarkan dari kulkas, olesi bagian atas menggunakan mentega lalu taburi dengan keju parut.. Bolu Gulung Keju
    Bolu Gulung Keju
Resep Bunda  Cara Memasak Menu diet : Sayur bayam bening (no ribet ala mahasiswa) Anti Gagal!

Selamat mencoba resep bolu gulung keju! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

You may also like...