Ayam goreng bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita enak lainnya! Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng bacem menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bacem
- Bunda dapat 1 kg of ayam (isi 10 potong).
- Bunda dapat 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 4 lembar of daun salam.
- Siapkan of Lengkuas.
- Bunda dapat of Kunyit.
- Bunda dapat 1 batang of sereh.
- Ini 1/2 buletan of gula merah.
- Ini Secukupnya of garam dan gula pasir.
Untuk melengkapi santap siang Anda atau santap malam hari ini, cobalah membuat bacem tempe yang enak. Agar lebih aromanya lebih menggugah selara, tambahkan sedikit irisan daun jeruk. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Langkah-langkah Ayam goreng bacem
- Haluskan duo bawang, ketumbar, kunyit. Geprek lengkuas dan sereh, masukkan kedalam panci ayam yang sudah dicuci bersih. Tambahkan daun salam, gula jawa, gula pasir dan garam..
- Tambahkan air secukupnya, asal ayam tercelup semua..
- Rebus kira2 30 menit atau sampe air menyusut dan keluar minyak..
- Siap digoreng. Sisanya bisa disimpan didalam kulkas, sewaktu2 bisa langsung goreng..
Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam Goreng Bacem Dada Sayap + Sambal Bawang/matang. Dada Sayap Bacem + Sambal Bawang/Matang + Lalapan. Paket Nasi Ayam Goreng Bacem Dada Sayap + Tempe Goreng. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.
