Ayam goreng bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami.
Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan t. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu bacem menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu bacem
- Siapkan 1 kg of kepala ayam.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Ini 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 50 gr of gula merah.
- Ini of Kecap manis.
- Siapkan of Minyak.
- Ini of Air.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 1,5 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat of Garam.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu bacem
- Cuci bersih kepala ayam, lalu masukkan ke dalam panci. Airnya cukup hingga ayam terendam saja, tidak perlu terlalu banyak..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam, kemudian masukkan ke dalam panci berisi ayam. Masukkan daun salam, gula jawa, kecap manis, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek..
- Setelah itu masak ayam dengan api kecil kurang lebih 1,5 jam atau hingga airnya habis. Sebenarnya ayam bacem pun sudah matang dan siap disajikan. Tetapi, bisa juga ayam digoreng terlebih dahulu..
- Panaskan minyak lalu masukkan ayam, masak sebentar saja hingga sisi ayam menjadi lebih coklat. Tak perlu digoreng terlalu lama supaya ayam tidak gosong..
- Silakan mencoba ~.
Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Bila anda bosan dengan olahan ayam yang biasa – biasa saja anda. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Bacem dapat dilihat di bawah. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.
