Ayam goreng bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya.
Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu bacem ala mama Nita enak lainnya! Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bacem menggunakan 9 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bacem
- Bunda dapat 500 gram of ayam.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih (diulek kasar).
- Ini 1 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 1 buah of jahe (memarkan).
- Siapkan 1 buah of lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 sisir of gula jawa.
- Ini 1 sdt of garam.
- Bunda dapat of Minyak untuk menumis & menggoreng.
- Bunda dapat of Air untuk merebus.
Untuk melengkapi santap siang Anda atau santap malam hari ini, cobalah membuat bacem tempe yang enak. Agar lebih aromanya lebih menggugah selara, tambahkan sedikit irisan daun jeruk. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa.
Langkah-langkah Ayam goreng bacem
- Cuci ayam & potong sesuai selera..
- Panaskan minyak & tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk rata sampai wangi..
- Masukkan ayam yang sudah di cuci kemudian aduk merata..
- Lalu tambah kan air sampai merendam ayam..
- Masukkan garam & gula jawa lalu aduk-aduk agar tercampur..
- Masak sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam jika kurang asin..
- Setelah air kering angkat ayam..
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam dengan api kecil sampai kecoklatan..
- Ayam goreng siap disantap.
Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Ayam Goreng Bacem Dada Sayap + Sambal Bawang/matang. Dada Sayap Bacem + Sambal Bawang/Matang + Lalapan. Paket Nasi Ayam Goreng Bacem Dada Sayap + Tempe Goreng. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech.
