Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Ini 500 gram of ayam pejantan.
- Siapkan 8 siung of bawang putih, geprek.
- Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
- Siapkan 1 jempol of lengkuas, geprek.
- Bunda dapat 5 lembar of daun salam.
- Siapkan of gula merah secukupnya sesuai selera, disisir.
- Ini 500 ml of air kelapa.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Bunda dapat secukupnya of Garam.
- Ini of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Langkah-langkah Ayam goreng kalasan
- Panaskan minyak, oseng -oseng sereh, bawang putih, lengkuas, daun salam kemudian ayam, aduk..
- Masukan air kelapa, gula, garam, merica.Ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Diamkan sejenak min 30 menitan sebelum di goreng.
- Kalasan itu mirip" bacem, cepet gosong kalo digoreng kelamaan, jadi lebih baik di goreng sebentar saja.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
