Bagaimana Cara Membuat AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON Yang Lezat

AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Bunda dapat memaasak AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON

1. Ini 500 gr of Paha Ayam.
2. Ini 1 sdm of Kecap Ikan.
3. Bunda dapat of Bumbu Ungkepan :.
4. Bunda dapat 2 siung of Bawang Merah, iris.
5. Bunda dapat 2 siung of Bawang Putih, iris.
6. Siapkan 2 iris of Jahe, memarkan.
7. Bunda dapat 2 bh of Serai, memarkan.
8. Siapkan 1 btg of Daun Bawang, pot. panjang.
9. Siapkan 1 sdm of Saos Tiram.
10. Bunda dapat 1 sdt of Kaldu Ayam Pasta ( bisa ganti yg bubuk ).
11. Bunda dapat of Gula Merah.
12. Siapkan of Garam.
13. Siapkan of Lada Bubuk.
14. Siapkan 750 ml of Air.
15. Ini of Bahan Sambal :.
16. Siapkan 10 bh of Cabe Rawit Hijau.
17. Siapkan 1 siung of Bawang Putih.
18. Ini 2 sdm of Udang Rebon.

Bahan-bahan: Ayam Bumbu halus: Kemiri Bawang putih Ketumbar Bahan aromatik: Lengkuas Jahe Daun salam Serai Daun jeruk #stokayamgoreng #ayamungkepbumbukuning #stokkulkas #belajarmasak. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Tambahkan air, garam / gula / perasa pilihan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.

Instruksi AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI & SAMBAL RAWIT UDANG REBON

1. Bersihkan paha ayam, lap kering, pot. jd 2bgn, lumuri dgn kecap ikan, diamkan 10mnt..
2. Rebus ayam bersama bumbu ungkepan dgn api besar, setelah mendidih kecilkan api, masak 45mnt sampai air menyusut & meresap pada ayam. Angkat..
3. Panaskan sedikit minyak, goreng semua bahan sambal sampai kecoklatan, angkat, uleg. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam..
4. Tiriskan ayam, goreng sampai kecoklatan. Angkat. Siap disajikan bersama sambal rawit udang rebon & lalapan..
5. Note : 1. Kuah ungkepan jgn dibuang, bisa dipake utk bkin tempe atau tahu ungkep… 😀 2. Goreng ayamnya gak hrs pake byk minyak. Aku pake wajan teflon & pake sedikit minyak. Tp emank harus telaten ngebolak baliknya..

Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat meresap sampai dalam daging dan bisa menambah selera makan kita. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam goreng ungkep khas Bandung siap nikmati dengan sambal terasi favorit keluarga. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.