Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Tuang minyak wajan yang banyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api, goreng bawang putih sampai matang dan renyah. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali.
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih menggunakan mentega. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bawang Putih
- Siapkan 1/2 ekor of ayam (sesuaikan porsi masing2 aja ya..).
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung of bawang putih kupas.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 1 sdm of garam.
- Bunda dapat 1 sdt of gula.
- Siapkan of Bahan pelapis.
- Siapkan of Tepung maizena/tapioka.
- Bunda dapat of Tepung beras (perbandingan 1:2).
Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat ayam goreng yang enak, nggak harus pakai cara yang ribet. Dengan bahan-bahan sederhana kita bisa membuat ayam goreng yang gurih. Seperti ayam goreng bawang putih ini.
Instruksi Ayam Goreng Bawang Putih
- Cuci bersih ayam dan siapkan seluruh bahan..
- Haluskan bumbu dan lumuri seluruh potongan ayam sampai rata. Masukkan saus tiram dan kecap asin dan aduk rata lagi. Marinasi minimal 30-45 menit di kulkas..
- Campur rata tepung maizena/tapioka dan tepung beras. Keluarkan ayam dari kulkas dan balur ayam ke dalam tepung hingga rata. Pijat dan cubit kecil agar tepung lebih rekat. Diamkan +- 5 menit sebelum digoreng..
- Panaskan minyak (deep fried ya) dengan api sedang. Masukkan ayam ke dalam minyak panas bersamaan dengan bawang putih geprek. Goreng hingga kecoklatan..
- Sajikan dan siap dinikmati..
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Baca Juga : Ayam Goreng Bawang Putih, Sedapnya Bikin Sulit Berhenti Nambah Nasi. Salah satu bagian yang sering di temui berjamur adalah bagian selangkangan. Bagian tubuh yang terkena jamur akan berwarna merah muda. e.
