Ayam goreng Lengkuas Sinjay. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas: Campurkan potongan daging ayam dengan bahan dan bumbu halus, masak hingga santan kering dan bumbu sudah meresap. Goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Bunda dapat memaasak Ayam goreng Lengkuas Sinjay menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Lengkuas Sinjay
- Siapkan 1 ekor of ayam.
- Bunda dapat 4 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 2 btg of serai.
- Bunda dapat 2-3 ruas jari of Lengkuas(diparut).
- Siapkan secukupnya of Air.
- Ini of Bumbu halus-.
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of Bawang merah.
- Bunda dapat 1/2 ruas of jahe.
- Ini 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 5 buah of kemiri.
- Ini 1 sendok makan of ketumbar.
- Ini secukupnya of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa secukupnya (sesuai selera).
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu. Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal.
Instruksi Ayam goreng Lengkuas Sinjay
- Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, kasih garam sdikitagar mudah dihaluskan), lengkuas yg sudah diparut, serai, dan daun salam sampai tercium wangi.
- Masukkan air sedikit, kemudian masukkan ayamnya, koreksi rasa tambahkan garam, penyedap rasa (sesuai selera).
- Tunggu sampai airnya habis, setelah selesai diungkep langsung aja goreng ayamnya, jangan lupa pakai tirisan rapat supaya lengkuas parutnya bisa diambil..
Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya nikmat hingga tulang, beberapa trik ini bisa kamu coba. Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng kelapa, angkat dengan saringan agar. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Cara membuat Ayam goreng amatlah mudah dan praktis , anda bisa mempraktekkan resep populer ini dirumah setelah membaca beberapa tipsnya berikut. Sebenarnya sajian ini pada umumnya sama saja dengan ayam goreng tepung , ayam goreng bumbu kuning , ayam penyet , dan lainya sebagainya.
