Resep: Donat Kampung Yang Lezat

Donat Kampung.

You can have Donat Kampung using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kampung

1. You need 250 gr of tepung pro tinggi (saya pakai cakra).
2. It’s 2 of kuning telur.
3. You need 30 gr of gula pasir.
4. Prepare 40 gr of margarin.
5. You need 130 ml of susu cair dingin.
6. It’s 1 1/2 sdt of ragi.
7. Prepare 1/4 sdt of garam.

Donat Kampung instructions

1. Masukkan tepung, gula pasir, ragi aduk2 rata kemudian tambahkan kuning telur dan susu cair sebagian dulu, mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata, bisa juga di ulen tangan.
2. Masukkan sisa susu, mixer/ulen kembali sampai 1/2 kalis, kemudian tambahkan margarin dan garam, aduk kembali naikkan speed nya sampai kalis elastis.
3. Bagi2 adonan sebesar 33 gr, bulatkan dan taruh diloyang yang sudah ditaburi tepung terigu.
4. Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit, kemudian pipihkan adonan menggunakan tangan pelan & lembut, dan lubangi tengahnya bisa dengan jari tangan atau lubang botol aqua, kemudian diamkan kembali tutup kain selama 25 menit.
5. Goreng donat dengan api kecil, balik cukup 1 kali saja.
6. Sisa adonan lubang donat bisa dibuat sate donat, setelah matang beri toping sesuai selera, donat siap dinikmati bersama keluarga tercinta😍👍.