admin Seafood saus padang pedas rumahan. Bahan-bahan -Cumi segar -Udang segar -Saus tomat yg sudah di buat sebelum ny/bisa juga saus tomat botolan -Jagung manis -Buncis -Kentang -Garam -Penyedap. Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Gunakan udang yang masih segar sehingga hasil akhirnya nanti terasa sedikit rasa manis di dagingnya.
Tak semua orang bisa mengolah seafood menjadi Memang tak semua orang bisa mengolah seafood menjadi makanan yang lezat serta hidangan Masak hingga wangi – Tambahkan air dan masukkan saus tomat, saus sambal pedas. Berikut ada sebuah menu kerang bernama kerang saus asam, manis, pedas. Menu sajian ini memiliki bumbu yang enak dan mantap yang berupa perpaduan dari saus yang bercitarasa asam, manis dan juga pedas. Bunda dapat memasak Seafood saus padang pedas rumahan menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood saus padang pedas rumahan
- Siapkan 1 kg sebanyak kepiting dibelah 2.
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 kg sebanyak kerang dara.
- Siapkan 2 bh sebanyak jagung dibelah.
- Siapkan 3 ons sebanyak udang.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak lengkuas.
- Bunda dapat menyiapkan 1 ruas sebanyak jahe.
- Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Cabe merah.
- Gunakan 5 siung sebanyak bawang putih.
- Siapkan 5 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 2 bh sebanyak serai.
- Gunakan 1 sendok makan sebanyak maizena.
- Gunakan 3 butir sebanyak telur ayam.
- Gunakan secukupnya sebanyak Gula.
- Siapkan secukupnya sebanyak Garam.
- Gunakan 2 helai sebanyak daun jeruk.
Jakarta – Warung tenda seafood tawarkan beragam olahan saus seperti saus tiram dan saus lada hitam. Semuanya diracik di tempat dengan bahan-bahan segar. Rasa pedas gurih jadi ciri khas saus berwarna merah oranye ini. Bumbu saus Padang terdiri dari bawang bombay, cabai iris, saus tiram.
Langkah-langkah Untuk Seafood saus padang pedas rumahan
- Bersihkan kepiting, kerang dara dan udang(jgn kupas kulit)….berikutnya bumbui dahulu seafood dengan garam,kecap asin,jeruk nipis, daun jeruk dan diamkan 5menit agar bumbu meresap ke seafood…..
- Blender cabe merah, lengkuas, jahe, kunyit,bawang merah, bawang putih dan jgn lupa sebelum diblender masukkan sedikit garam dan gula.blender hingga halus.setelah selesaikan panaskan wajan/kuali tumis bumbu yg sudah diblender hingga wangi lalu masukkan seafood yg sudah dibumbui dan aduk hingga merata, masukkan serai, setelah bumbu dan seafood menyatu dan meresap jgn lupa tambahkan air sesuai selera ya.aduk saja sampai seafood nampak merah dan tambahkan kunyit bubuk agar warna kuah lebih bagus…
- Setelah itu masukkan maizena dan aduk hingga tampak mengental dan masukkan 2butir telur yg sudah dikocok…aduk pada seafood hingga mendidih….seafood siap dihidangkan.(semua masakan yg dihidangkan tidak memakai msg ataupun micin ya)krna ini masakan rumahan….dan juga sudah ada diorder jd rasa harus tetap kami jaga agar konsumen jg senang..
- Untuk seafood saus padang ini jarang dihidangkan dengan nasi….alias hanya dimakan begitu saja.silakan mencoba ya..
Kali ini kita mengolah makanan olahan seafood jenis makanan laut khususnya cumi-cumi yang dimasak dengan saus padang super pedas. Berikut rahasia kumpulan aneka resepi cumi saus Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
