Chicken katsu (Ayam goreng katsu). Resep dan cara mudah membuat chicken katsu Bahannya adalah Ayam fillet Garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya Tepung bumbu Tepung panir Selamat. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick Japanese vegetarian pureed fruit-based brown sauce, or a well-seasoned ketchup,[how?] as a Hawaiian mixed plate lunch meal. It is generally served with shredded cabbage, rice or miso soup as part of a two or three item.
Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Chicken katsu, mendengar namanya saja mungkin kita sudah tahu dari mana makanan satu ini berasal. Sekarang kita sudah masuk ke proses penggorengan. Bunda dapat memaasak Chicken katsu (Ayam goreng katsu) menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Chicken katsu (Ayam goreng katsu)
- Bunda dapat 1/2 of ayam fillet bagian dada.
- Ini 3 sdm of tepung panir (tepung roti).
- Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Ini 2 butir of telur ayam.
- Ini 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of gula pasir.
- Bunda dapat 1/4 sdt of lada.
- Bunda dapat secukupnya of Penyedap rasa.
- Ini secukupnya of Minyak goreng.
Siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak goreng secukupnya kemudian goreng daging ayam tersebut hingga berubah warna. Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu merupakan hidangan asal Jepang berupa irisan daging ayam dengan balutan tepung roti. Daging ayam dibumbui garam dan lada lalu dibalur telur dan… Chicken Katsu – Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.
Langkah-langkah Chicken katsu (Ayam goreng katsu)
- Daging ayam kita buat rata, di lebarkan.
- Siapkan wadah kocok telur, beri, garam gula,lada,penyedap rasa, aduk rata, masukkn ayam, di bolak balik biar tercampur rata, masukkn ke tepung terigu bolak balik biar tercampur, masukan lgi ke adonan telur, dan masukkn lgi ke tepung terigu, 2x baru masukkn ke tepung panir, biar kan 5 menit baru di goreng..
- Siapkan wajan beri minyak goreng, tunggu minyak panas baru di goreng, dng api kecil, biar dalamnya matang, dan kering, angkat potong2 dng pisau 🔪 yg tajam, biar tidak rontok..
- Ayam goreng katsu siap di hidangkan, dng saus sambal, selamat mencoba 😘.
Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal. It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu.
