Seafood Saus Padang. RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Saus Padang adalah salah satu saus seafood yang juga populer. Bunda dapat memasak Seafood Saus Padang menggunakan 18 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Seafood Saus Padang
- Bunda dapat menyiapkan 1 kg sebanyak kerang hijau.
- Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak kepiting ukuran sedang (beratnya 1/2 kg).
- Bunda dapat menyiapkan 10 Buah sebanyak cabe rawit.
- Bunda dapat menyiapkan 2 Siung sebanyak bawang putih.
- Gunakan 3 Siung sebanyak bawang merah.
- Siapkan Sedikit sebanyak irisan jahe (trgantung selera).
- Siapkan 1/2 bulat sebanyak bawang bombay.
- Siapkan 2 lembar sebanyak daun bawang.
- Gunakan sebanyak Garam.
- Gunakan 1 buah sebanyak Kunyit.
- Bunda dapat menyiapkan sebanyak Penyedap rasa.
- Bunda dapat menyiapkan 1 botol kecil sebanyak saus sambal.
- Siapkan 1 botol kecil sebanyak saus tomat.
- Siapkan 1 bungkus sebanyak saus tiram.
- Gunakan 1 buah sebanyak telur.
- Gunakan secukupnya sebanyak Air.
- Gunakan secukupnya sebanyak Lada.
- Siapkan secukupnya sebanyak Penyedap rasa.
Ciri khas dari saus padang ini adalah warna merah oranye dengan rasa pedas dan gurih. Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya. Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan.
Instruksi Untuk Seafood Saus Padang
- Bersihkan kerang hijau dan kepiting, lalu rebus dan tambahkan kunyit geprek serta garam. Masak hingga matang. Setelah matang potong2 kepiting nya agar mudah di makan..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.
- Potong2 bawang bombay dan daun bawang.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.
- Masukan irisan bawang bombay dan daun bawang.
- Masukan saus Tiram, saus cabe dan saus tomat (untuk saus cabe dan tomat saya tidak tuang full satu botol, trgantung selera).
- Tambahkan air secukupnya.
- Lalu masukan 1 butir telur dan aduk2 sampai mengental.
- Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Cicipi, jika di rasa sudah pas masukan kepiting dan kerang hijau..
- Aduk2 hingga bumbu merata.
- Setelah matang merata. Angkat dan sajikan😊.
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
