admin
Seporsi Kelezatan dari @seblakblakan.official
Siapa yang tidak suka makanan pedas? Nah, salah satu makanan pedas yang bisa kita nikmati adalah seblak. Selain enak, seblak juga bisa dijadikan sebagai salah satu lauk yang praktis. Memang, makanan pedas ini terkenal dengan khasiatnya untuk menghangatkan tubuh. Salah satu akun instagram yang menyajikan seblak dengan variasi rasa yang unik adalah @seblakblakan.official. Nah, berikut ini resep seblak ala @seblakblakan.official yang bisa kamu coba dirumah.
Bahan-bahan:
– Seblak instan 1 bungkus
– Air 500 ml
– Bakso ayam 2 buah. Haluskan.
– Siomay ayam 2 buah. Cincang fillet ikan 1 ons, masukkan daun bawang serta telur lalu aduk rata. Rebus hingga matang, dinginkan di lemari es dan potong-potong ukuran 1 x 1 x 1 cm.
– Tauge 50 gr
– Cabai rawit 10 biji. Cincang kasar.
– Bawang putih 2 siung. Cincang halus.
– Bawang merah 4 biji. Cincang halus.
– Kecap manis 1 sdt
– Kaldu ayam bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng pada wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit cincang kasar. Aduk rata.
4. Tambahkan bakso ayam yang telah dihaluskan dan siomay cincang serta aduk rata.
5. Beri kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk kembali.
6. Tuang air dan kecap manis. Masukkan seblak instan. Masak hingga air berkurang dan bumbu menyerap pada mie, bakso serta siomay.
7. Jangan lupa, tambahkan tauge pada saat adonan hampir matang. Aduk hingga merata.
8. Angkat dan sajikan.
Seblak ala @seblakblakan.official siap dinikmati.
Ringkasan:
– Siapkan seblak instan, bakso ayam, siomay ayam, tauge, dan cabai rawit.
– Aduk rata bahan-bahan dengan kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan air pada wajan yang telah dipanaskan dengan minyak goreng.
– Tambahkan tauge pada saat adonan hampir matang dan aduk hingga merata.
– Angkat dan sajikan.
