Nasi Goreng Cabe Ijo: Cara Mudah Membuat Hidangan yang Lezat dan Sehat!
Nasi goreng merupakan hidangan yang amat disukai masyarakat Indonesia. Namun, tidak semua nasi goreng memiliki rasa yang sama. Salah satu varian yang bisa Anda coba adalah nasi goreng cabe ijo. Tak hanya punya rasa yang enak, nasi goreng cabe ijo juga menjadi pilihan yang sehat karena bahan-bahannya yang baik bagi kesehatan. Simak resep praktis membuat nasi goreng cabe ijo berikut ini!
Bahan-bahan (untuk 2-3 porsi):
– 3 Cup nasi putih
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai hijau besar, buang bijinya dan iris tipis
– 1 buah wortel ukuran sedang, serut halus
– ½ sdt garam
– 1 sdt kecap manis
– 2 sdm minyak sayur
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan
2. Tumis bawang putih dan cabai hijau hingga tomat layu dan arinya keluar.
3. Tambahkan wortel serut, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan wortel layu.
4. Masukan nasi, aduk hingga nasi tercampur dengan bahan lainnya dan terlihat agak kecoklatan.
5. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
6. Angkat nasi goreng dari wajan dan sisihkan.
7. Masukkan telur yang telah dikocok lepas ke wajan yang sama. Orak-arik telur hingga setengah matang, kemudian masukkan kembali nasi goreng ke dalam wajan dan aduk rata hingga telur matang sempurna dan nasi goreng siap disajikan.
Nasi goreng cabe ijo siap disantap dalam keadaan masih hangat. Anda bisa menambahkan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.
Yuk, segera coba resep nasi goreng cabe ijo yang sederhana dan sehat ini di rumah!
Summary:
– Resep membuat nasi goreng cabe ijo
– Bahan yang digunakan untuk membuatnya sehat dan baik bagi kesehatan
– Cara membuat yang mudah dan praktis
– Aduk semua bahan hingga rata
– Tambahkan telur yang dikocok lepas
– Nasi goreng cabe ijo siap disajikan.
