Nasi goreng kampung merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang mudah untuk disajikan dan tidak membuat ribet di dapur. Berikut ini adalah resep nasi goreng kampung yang nikmat dan dapat diikuti dengan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 cangkir nasi putih yang telah matang
– 1/2 ons daging ayam yang telah dimasak dan diiris tipis
– 1/2 ons daging sapi yang telah dimasak dan diiris tipis
– 3 siung bawang merah yang telah dicincang halus
– 2 siung bawang putih yang telah dicincang halus
– 1/2 buah tomat yang dipotong kecil-kecil
– 1/4 buah kol yang dipotong kecil-kecil
– 2 butir telur yang telah dikocok lepas
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam dan daging sapi yang telah diiris tipis, aduk rata.
4. Tambahkan kol dan tomat, aduk lagi hingga rata.
5. Tambahkan nasi putih yang telah dimasak dan kecap manis, aduk rata.
6. Tambahkan telur yang telah dikocok lepas, aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan nasi.
7. Terakhir, tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera, aduk kembali hingga rata dan nasi selesai dimasak.
Tidak sulit bukan membuat nasi goreng kampung? Sajikan segera di atas piring dan taburi dengan bawang goreng atau daun bawang sebagai hiasan.
Ringkasan:
– Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.
– Masukkan daging ayam dan sapi, kol, dan tomat.
– Tambahkan nasi, kecap manis, dan telur dikocok.
– Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
– Taburi dengan bawang goreng atau daun bawang.
