Nasi Goreng Terasi: Resep Mudah dan Enak untuk Ditiru di Rumah
Nasi goreng merupakan masakan yang mudah ditemukan di Indonesia. Namun, tidak jarang nasi goreng yang disajikan basi atau kurang lezat. Kali ini, mari kita coba membuat nasi goreng terasi yang lezat dan praktis untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 piring nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm terasi matang
– 1 buah cabai merah besar, iris tipis
– 1/2 buah bawang bombay, potong tipis
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
2. Masukkan terasi dan aduk hingga terasi tercampur rata.
3. Tambahkan nasi dan aduk hingga merata.
4. Buat lubang di tengah-tengah nasi dan masukkan telur. Aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan nasi.
5. Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga merata.
6. Angkat nasi goreng terasi dan sajikan.
Nasi goreng terasi siap dinikmati.
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan seperti nasi putih, bawang putih, terasi, cabai merah besar, bawang bombay, telur ayam, kecap manis, dan minyak goreng.
– Tumis bawang putih, cabai merah, dan bawang bombay. Tambahkan terasi dan nasi. Aduk hingga merata.
– Masukkan telur dan aduk hingga matang dan tercampur rata dengan nasi.
– Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk hingga merata.
– Sajikan nasi goreng terasi dengan taburan daun bawang dan acar timun.
