Resep Cara Membuat Nasi Goreng Tanpa Telur Enak dan Simple
Nasi goreng merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit bagi banyak orang karena rasanya yang gurih dan kaya akan bumbu. Namun, bagi beberapa orang yang alergi terhadap telur, mungkin merasa kesulitan untuk menikmati nasi goreng. Tapi jangan khawatir, karena sekarang ada resep nasi goreng tanpa telur yang enak dan mudah dibuat.
Apa saja yang dibutuhkan?
– 300 gram nasi dingin (sebaiknya nasi yang sudah disimpan di lemari es semalam)
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 50 gram kecambah, bersihkan
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng secukupnya di atas wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan kecambah, aduk hingga layu.
4. Tambahkan nasi dingin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Masak nasi goreng dengan api sedang sampai benar-benar matang dan berwarna kecoklatan.
6. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat dari wajan.
Nasi goreng tanpa telur yang enak dan mudah ini siap disajikan. Tidak hanya itu, tentunya nasi goreng ini juga sehat dan cocok untuk yang sedang menjalani pola makan vegetarian.
Demikian resep cara membuat nasi goreng tanpa telur yang enak dan simple. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi dingin
– Bawang bombay, bawang putih, daun bawang
– Wortel, kecambah
– Kecap manis, saus tiram, garam, merica
– Minyak goreng
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, dan kecambah
2. Tambahkan nasi dingin, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Masak nasi goreng dengan api sedang sampai benar-benar matang dan berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan angkat dari wajan.
