Nasi liwet adalah salah satu makanan khas sunda yang sangat terkenal. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu lainnya. Rasanya sangat lezat dan aromanya yang wangi sangat menggiurkan. Tidak perlu repot lagi untuk memasak nasi liwet yang lezat ini. Kamu bisa dengan mudah memasaknya menggunakan rice cooker. Dijamin pulen gurih dan wangi banget. Yuk, simak resepnya!
Bahan-Bahan:
– 2 gelas beras putih
– 400 ml santan kental
– 500 ml air
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 siung bawang putih, dihaluskan
– 3 cm jahe, dihaluskan
– 2 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula merah, diiris halus
– Minyak goreng
– Daun pisang secukupnya
Langkah-langkah:
1. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
3. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga rata.
4. Masukkan beras, aduk rata.
5. Masukkan santan, air, garam, dan gula merah. Aduk merata sampai santan larut.
6. Siapkan rice cooker dan tempatkan daun pisang di dalam rice cooker.
7. Tuangkan campuran beras ke dalam rice cooker dan tunggu hingga matang.
8. Saat matang, aduk nasi liwet agar bumbu dan santan tercampur rata.
9. Nasi liwet siap disajikan bersama dengan lauk favoritmu.
Itulah resep nasi liwet yang sangat mudah dibuat menggunakan rice cooker. Dijamin pulen gurih dan wangi banget. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Gunakan beras putih, santan, daun salam, lengkuas, bawang putih, jahe, asam jawa, garam, gula merah, minyak goreng, dan daun pisang.
– Cuci beras hingga bersih dan tumis bawang putih dan jahe dengan minyak goreng.
– Masukkan daun salam dan lengkuas.
– Masukkan beras, santan, air, garam dan gula merah.
– Siapkan rice cooker dan tempatkan daun pisang.
– Tuangkan campuran beras ke dalam rice cooker dan tunggu hingga matang.
– Aduk nasi liwet.
– Nasi liwet siap disajikan.
