Halo pembaca setia! Kali ini saya akan membagikan resep nasi goreng terenak yang bisa disajikan untuk 40 porsi. Yuk, langsung simak cara membuatnya!
Bahan:
– 10 piring nasi putih
– 1 liter minyak goreng
– 10 butir telur
– 2 kg daging ayam fillet, potong dadu kecil
– 1 kg udang, bersihkan
– 5 buah wortel, iris tipis
– 2 batang seledri, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 10 siung bawang putih, cincang halus
– 1/4 cangkir kecap manis
– 1/4 cangkir saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api besar, lalu masukkan telur. Aduk rata hingga pecah dan matang, lalu angkat dan sisihkan.
2. Tambahkan daging ayam dan udang, tumis hingga matang.
3. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
4. Tambahkan wortel dan seledri, aduk rata.
5. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga nasi tercampur dengan rata dengan bumbu dan sayur.
6. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata hingga rata.
7. Tambahkan telur yang sudah diaduk tadi, aduk rata.
8. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan angkat dari api.
9. Sajikan nasi goreng terenak yang sudah siap disantap untuk 40 porsi!
Ringkasan:
– Panaskan minyak goreng dengan api besar, lalu masukkan telur yang sudah diaduk.
– Tambahkan daging ayam, udang, bawang bombay, dan bawang putih, tumis hingga matang.
– Masukkan wortel dan seledri, aduk rata, lalu tambahkan nasi putih.
– Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata hingga rata, lalu tambahkan telur yang sudah diaduk tadi.
– Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan angkat dari api.
– Siap disajikan untuk 40 porsi!
