Nasi Goreng Kampung Ala Mama Han: Kreasi Unik Nasi Goreng yang Lezat
Nasi goreng merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia. Tidak hanya enak disantap saat pagi, siang atau malam hari, nasi goreng juga bisa dijadikan sebagai makanan praktis yang mudah dibuat di rumah. Namun, kadang kita bosan dengan variasi nasi goreng yang itu-itu saja. Oleh karena itu, artikel ini akan memberikan resep Nasi Goreng Kampung Ala Mama Han yang unik dan lezat.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 1/2 butir bawang bombay
– 2 siung bawang putih
– 2 butir telur
– 100 gram daging ayam atau daging sapi cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– 1 batang daun bawang
– 1/4 sendok teh terasi
Cara membuat:
1. Potong bawang bombay dan bawang putih.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam atau sapi cincang, lalu aduk hingga matang dan agak kecoklatan.
4. Pindahkan bahan tumisan ke pinggiran wajan, lalu masukkan telur dan aduk hingga matang.
5. Gabungkan telur dan tumisan bahan lain, aduk rata.
6. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
7. Masukkan potongan daun bawang dan terasi. Aduk rata dan matangkan selama beberapa menit.
Nasi goreng kampung ala Mama Han siap disajikan.
Tips:
– Gunakan nasi putih yang dingin untuk nasi goreng yang lebih enak.
– Untuk variasi, tambahkan sayuran seperti buncis atau wortel.
– Tambahkan cabe rawit jika suka pedas.
Nasi goreng kampung ala Mama Han merupakan variasi unik nasi goreng yang bisa dijadikan pilihan untuk campuran menu sehari-hari. Selamat mencoba!
