Nasi Goreng Kambing. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Nasi goreng, literally meaning "fried rice" in Indonesian and Malay, is considered Indonesia's national dish. It can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in.
Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Nasi goreng (English pronunciation: / ˌ n ɑː s i ɡ ɒ ˈ r ɛ ŋ /), literally meaning "fried rice" in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. It can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in a small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce. Bunda dapat memaasak Nasi Goreng Kambing menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing
- Ini 100 gr of daging kambing gulai (ada di sebuah supermarket jual pilih yg ada lemak2nya dikit biar sedep) dipotong2 kecil.
- Bunda dapat 3 cup of beras.
- Bunda dapat 6 cup of air.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Ini 2 sdm of minyak goreng.
- Ini 1 butir kecil of bawang bombay.
- Siapkan 2 butir of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of lada hitam.
- Ini 1 sdm of kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Bunda dapat 2 buah of kapulaga.
- Ini 1 sdt of kecap inggris.
- Siapkan 1 sdt of saori teriyaki.
- Bunda dapat 3 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 4 sdt of garam.
Pok paleh sedak nya lahhhh Dapur JamaLeez. Nasi goreng kambing milik Sate Khas Senayan terdiri dari tiga macam level. Mulai level satu, dua, hingga tiga. Makin tinggi levelnya maka akan makin pedas pula bumbunya.
Instruksi Nasi Goreng Kambing
- Air dimasak, masukin beras dan daun salam (tutup pancinya jgn aduk2 10 menit) dinginkan kipasin.
- Tumis berurut : bawang bombay sd wangi, bawang putih, lada hitam, masukin daging kambing dan oseng2 dgn api agak besar tunggu 2 menit kecilin masukin kunyit bubuk, ketumbar, kapulaga, kecap inggris, teriyaki dan kecap manis….siram air 1 cup…tutup penggorengan sd agak asat, masukin garam. masukin nasi aduk2.
- Kukus nasi karon yg sdh di goreng tadi selama 10 menit dan siap disantap alasi dgn daun pisang, kasih acar n bwng merah goreng di atasnya.
- Makan nya pake mayonnaise.
Nasi Goreng Kambing yang satu ini sangat cocok bagi penikmat makanan pedas. Rasa pedasnya menjadi semakin kuat saat ditambah dengan racikan bumbu-bumbu yang kaya akan rempah. Nasi goreng kambing ini dibuat dengan bumbu dan daging kambing pilihan dengan proses memasak yang merupakan warisan keluarga. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Kali ini kami ingin berbagi resep nasi goreng kambing yang enak untuk anda.
